Receita:

1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de café de canela em pó
1⁄2 colher de sopa de pysillium
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve à uma frigideira pequena, em fogo baixo. Doure dos dois lados.