Receita:

1 tomate médio bem picadinho
2 folhas de couve manteiga bem lavadas
½ cebola pequena picadinha
1 lata de atum em água escorrido
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Sal marinho não refinado e pimenta do reino agosto

Modo de preparo:
Cozinhe a folha manteiga e escorra a água. Depois, coloque sob a folha o tomate, a cebola e o atum já temperado com sal e a pimenta. Jogue um fio de azeite por cima e dobre bem as laterais da couve até formar uma trouxinha.
Está pronta para saborear!